Nel 1948 Nicola e Sofia Angelucci fondarono una piccola azienda agricola per la coltivazione di ortaggi, frutta, grano e olive che venivano venduti al mercato del paese. Poi aprirono una bottega che negli anni Ottanta fu gestita dalla figlia Maria Irene con l’aiuto del marito. Arriviamo nel 2018 per assistere alla nascita di HidFood, una startup voluta dal figlio Fabio per fare conoscere il vero Made in Italy, nascosto nelle campagne italiane. Da qui il nome dell’azienda, che è una crasi di hidden + food, cioè cibo nascosto. Sono davvero tanti i prodotti a marchio HidFood che si possono acquistare sullo shop online: arrosticini, paté, confetture extra, miele millefiori, passata di pomodoro e sughi per la pasta, oltre ai vini.
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