Azienda vitivinicola di quasi 4 ettari, il Molinaccio è anche un agriturismo ben attrezzato nato sui resti di un antico mulino dell’antica cittadina Medicea di Montepulciano: oggi, dopo un sapiente restauro, è anche possibile trascorrere piacevoli soggiorni immersi nella natura incontaminata. Parlando della vigna, il loro lavoro si concentra principalmente nella gestione di sangiovese affiancato da merlot e altri vitigni locali minori.
L’azienda è certificata BIO e tutte le operazioni di vinificazione sono rivolte nel massimo rispetto ambientale, preservando la salubrità del luogo e del consumatore. Oltre all’ottimo Rosso di Montepulciano “Il Golo” che gioca su note speziate e floreali, ecco spiccare due interpretazioni lodevoli di Vino Nobile di Montepulciano: “La Spinosa” è un sangiovese di freschezza ed equilibrio definito da una traccia elegante di erbette aromatiche (Top Hundred nella vendemmia 2019) mentre “La Poiana” punta su ricordi balsamici e un sorso dalla fitta trama tannica ed infinita persistenza gusto-olfattiva.
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