C'è Giovanna Cerio al centro di questo laboratorio rurale che, con costanza e passione, ha saputo raggiungere risultati di eccellenza. Se cercate vere conserve d'autore, allora dovete assaggiare quelle de Il Nido del Pettirosso. Parliamo di un prodotto senza eguali, la cui bontà è da ascrivere a una filosofia che non ammette scorciatoie: la materia prima, selezionata a mano tra i migliori produttori locali, viene lavorata entro 24 ore dalla raccolta per preservarne l'integrità sensoriale.
Oggi, accanto alle pluripremiate creme vegetariane (già insignite del Gran Premio della Giuria agli International Taste Awards), il catalogo si arricchisce della confettura extra di percoche, una sfida tecnica che esalta la polpa soda e profumata di questo frutto. E la maestria di Giovanna brilla anche nelle proposte salate, ideali per la tavola invernale: dai sottoli croccanti ai paté, fino ai sughi pronti che profumano di casa.
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