Se c’è una Regione che riesce a presentare uno straordinario mix di territori e culture diverse in uno spazio quanto mai a misura d'uomo, questo è il Friuli Venezia Giulia. Basta chiudere gli occhi e pensare a Trieste, Udine, Pordenone, ma anche alle rovine di Aquileia o al mare di Grado o alla bellezza struggente del Carso per capire come questa regione sia prima di tutto un luogo dell’anima.
La sua cucina è poi un mix straordinario di mitteleuropa, tradizione Adriatica e suggestioni orientali che hanno oggi possiamo conoscere in prodotti che spaziano dai grandi prosciutti a dolci ricchi di speziature come la gubana ai formaggi della Carnia. A Golosaria questo patrimonio andrà in scena nello stand allestito da PromoTurismoFVG e Agri Food FVG, grazie alla presenza di 12 produttori a segnare una presenza della regione mai così significativa:
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