A Golosaria debutta il nuovo progetto di Francesco Donadini, ideatore delle Ciberie, che da oltre trentanni segue il mondo del gusto italiano. In questa edizione di Golosaria ha deciso di accendere i fari sull’olio extravergine di oliva, monocultivar, proposto secondo l’abbinamento perfetto con i cibi.
Un progetto chiamato Evooteca e sviluppato in collaborazione con Unapol, che guarda alla piccola distribuzione evoluta (come l’ha ribattezzata) che potrà proporre questi box in un pack innovativo e parlante. Intanto continua anche la promozione della rete delle Ciberie diventata un centro di servizi sempre più aderente alle esigenze delle botteghe del gusto, dotate o meno di cucina, che possono contare sul supporto di questa società specializzata proprio nella distribuzione di prodotti capaci di sviluppare una distinzione.
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