Lo storico main partner di Golosaria protagonista della tre giorni di manifestazione
Lauretana conferma la propria presenza a Golosaria Milano, rinnovando una storica collaborazione fondata su valori condivisi quali qualità, autenticità e valorizzazione delle eccellenze italiane. Presente anche con il brand Acqua Vigezzo, Lauretana rinnova un’importante occasione di incontro con professionisti della ristorazione e appassionati di enogastronomia, rafforzando un rapporto fondato sull’attenzione alla qualità delle materie prime e alla cultura del gusto, in perfetta sintonia con il tema di questa edizione "Il gusto di creare il domani".
«La collaborazione con Golosaria è un appuntamento al quale siamo particolarmente legati, perché ci permette di condividere la nostra idea di qualità con chi, ogni giorno, lavora per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del nostro Paese» dichiara Antonio Pola, CEO di Lauretana. «Crediamo nel valore delle relazioni che durano nel tempo e nell’importanza di sostenere manifestazioni capaci di mettere in dialogo tradizione, territorio e nuove prospettive».
Anche quest’anno, lo stand Lauretana in quanto “acqua ufficiale”, ospiterà per i tre giorni il Trofeo Senza Fine del Giro d’Italia, simbolo dello storico legame dell’azienda con il mondo dello sport.
Nel pomeriggio di sabato 31 ottobre, presso lo stand di Golosaria, sarà protagonista Cashmere Gin, il gin biellese che utilizza Acqua Lauretana, con la presenza del titolare Federico Rebuffa e dello chef Erica Gotta.
Nella giornata di lunedì 2 novembre, l'azienda rinnoverà il suo tradizionale appuntamento con i ristoratori, premiando le cinque Corone Rosse Uniche dell'anno. Sempre lunedì, si rinnoverà inoltre la collaborazione con Sergio Vineis, chef del ristorante stellato Il Patio di Pollone (Biella), interprete di una cucina che valorizza le materie prime e l’identità del territorio. Un incontro che conferma la naturale vicinanza di Lauretana al mondo dell’alta ristorazione. I ristoratori premiati a Golosaria potranno anche ritirare il consueto omaggio che Acqua Lauretana dedica loro ogni anno.
