Le Cime Basse

L’azienda agricola Le Cime Basse si trova tra le colline di Matelica, nelle Marche. Quella del vino è una passione che accompagna Giovanni fin da ragazzo, quando si cimentava a produrre spumante artigianale con le uve dei vigneti storici della sua famiglia insieme ai suoi amici.

Un sogno che è diventato realtà nel 2019, con la fondazione dell’azienda agricola Le Cime Basse dove, con il sapiente aiuto di sua moglie Annalisa, coltiva vigne, oliveti e frutteti di vario tipo, per garantire una ricca biodiversità nel territorio. Da non perdere il Verdicchio di Matelica “Balzani”, dal colore giallo paglierino intenso, espressivo e di carattere maturo che mostra note di mele verdi, fiori di limone, gardenie e gelsomino. Un vino dal corpo pieno, caldo nel sorso che chiude voluminoso e leggermente piccante. Ottenuto da uve coltivate a un’altitudine di 420 mt s.l.m. raccolte rigorosamente a mano.