Una pasta pensata per celiaci, diabetici, vegani e per chi cerca un’alternativa nutriente ed energetica. Prodotta esclusivamente con farine di legumi italiani – tra cui ceci, fagioli bianchi e piselli gialli decorticati – segue un processo che prevede cottura a vapore, essiccazione a basse temperature e successiva macinazione, per mantenere intatte le proprietà nutritive.
Tecnicamente non è pasta, ma i formati classici la rendono perfetta per qualsiasi ricetta. Accanto a questa innovativa proposta, Legù realizza anche snack croccanti, farine, preparati pronti e una selezione di dolci, tra cui amaretti all’arancia e granola a base di legumi e cereali.
pasta riso cereali e legumi
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