I Maestri del Gusto di Torino, custodi dell'innovazione

A Golosaria 2026 si rinnova lo storico appuntamento con i Maestri del Gusto di Torino e provincia, un progetto longevo e di successo promosso dalla Camera di Commercio di Torino. Il concetto di "Maestro" racchiude figure eccezionali, capaci non solo di mantenere e trasmettere la tradizione, ma anche di guardare al futuro attraverso l'innovazione.  Anche quest'anno, i Maestri del Gusto saranno protagonisti a Golosaria con tre incontri che ne valorizzeranno la creatività e l'eccellenza:

• sabato 31 ottobre | ore 18: si parlerà dei giovani che scelgono la vita in montagna e dell'eccellenza dell'arte casearia con il Caseificio Paje di Giaveno (To). In abbinamento a questi formaggi le birre di un altro storico Maestro e protagonista di Golosaria da sempre: il Birrificio La Piazza de La Piazza dei Mestieri di Torino.
• domenica 1 novembre | ore 11: questa sarà la volta dell'incontro con un altra delizia piemontese e torinese. Cioccolato Calcagno di Torino presenterà una degustazione dal Gianduiotto “Antica Ricetta” alla Tavoletta “edizione limitata” con Pan di zenzero
• domenica 1 novembre | ore 14: spazio al panettone made in Torino. La Panetteria Di Maggio che proporrà un percorso tra i suoi lievitati che rendono onore alla grande tradizione del panettone piemontese.

Queste occasioni offriranno ai visitatori la possibilità di incontrare dal vivo i magnifici artigiani torinesi. Per conoscere tutti i Maestri del Gusto è possibile visitare il sito ufficiale: www.maestridelgustotorino.com.