Il legame tra la focaccia col formaggio e Manuelina, ovvero la famiglia Carbone, comincia già alla fine dell'Ottocento. A Recco, hanno creato un autentico polo del gusto: da una parte la Focacceria Bistrot, sosta divertente nel segno, ovviamente, di una focaccia col formaggio di bontà inenarrabile; dall’altra il ristorante, sintesi perfetta di piatti bandiera - della tradizione fra cui i pansoti al sugo di noci.
La loro focaccia col formaggio ha tutte le caratteristiche organolettiche che potremmo aspettarci per gusto, consistenza, armonia. Nel 2021, Manuelina ha lanciato anche la Focaccia al Formaggio Home edition che si cuoce comodamente nel proprio forno di casa. Una vera sorpresa! Ma a Golosaria la possibilità di degustarla preparata davanti ai vostri occhi, appena uscita dal forno non si può davvero perdere!
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• focaccia col formaggio - € 7
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