Puro manzo italiano di Pezzata Rossa del Friuli Venezia Giulia, aromatizzato con una selezione di erbe e piante officinali. La marinatura lenta a bassa temperatura
e lunghi massaggi manuali permettono
di raggiungere l'equilibrio e l’armonia di un profumo delicato e un sapore intenso e raffinato.
