Li ho provati tutti e subito i prodotti di Erika e in cuor mio l'ho ringraziata. Il suo debutto a Golosaria è nel segno dell'innovazione per un prodotto salutistico

I tried all of Erika's products right away and in my heart I thanked her. Her debut at Golosaria is a sign of innovation for a healthy product.

Dal rispetto per l’ambiente e per la sana alimentazione nascono i prodotti a marchio Naroli ottenuti dal riso. Tutto ha avuto inizio negli anni Cinquanta, quando nonno Carlo partì con la sua Lambretta da San Rocco al Porto (Lo) diretto a Celpenchio (Pv), dove acquisì una cascina circondata da terreni, in cui avviò dopo qualche anno la coltivazione del riso. I figli Martino e Graziella proseguirono e ampliarono l’attività che passò nel 2016 alla nipote, Erika Fornaroli. E' lei, oggi, l’anima dell’azienda ed è sempre lei ad aver impresso una svolta significativa nella produzione, dopo anni di studi ed esperimenti. Ha creato un laboratorio per la produzione di farina e olio derivati dal riso, utilizzando solo macchinari meccanici, senza trattamenti chimici e soprattutto senza solventi.


L’olio di riso Naroli è ottenuto dalla spremitura a freddo del germe e della pula di riso (rispettivamente l’embrione e la pellicola interna del chicco di riso), ricchi di sostanze nutritive che si conservano integralmente nell’olio. Ha un bel colore verdognolo e una consistenza piuttosto densa e, pur essendo leggero, è anche appagante per il palato. La farina di germe di riso macinata a pietra è l’altro prodotto 100% naturale e privo di glutine, quindi adatto proprio a tutti. Questa farina è ricca di vitamine, sali minerali e fibre e possiede una maggiore quantità di proteine rispetto alle altre farine. Dal riso di Lomellina nasce anche un sapone ricco di nutrienti, particolarmente delicato sulla pelle.

From respect for the environment and for health food come Naroli brand products made from rice. It all began in the fifties, when grandfather Carlo left with his Lambretta from San Rocco al Porto (Lo) headed for Celpenchio (Pv), where he bought a farmhouse surrounded by land, where he started after a while the cultivation of rice. His children Martino and Graziella carried on and expanded the business, then passed to their granddaughter, Erika Fornaroli, in 2016.  Today,Erika is the soul of the company and giving also a significant turn in production, after years of studies and experiments. She established a laboratory for the production of flour and oil derived from rice, using only mechanical machinery, without chemical treatments and especially without solvents.
 

Naroli rice oil is obtained from the cold pressing of the rice germ and husk (respectively the embryo and the internal pellicle of the rice grain), rich in nutrients that are wholly preserved in the oil. The oil has a beautiful greenish color and a rather dense consistency, and while being light, it is also satisfying to the palate. Stone-ground rice germ flour is the other 100% natural product and it's also gluten-free, so to be suitable for everyone. This flour is rich in vitamins, minerals and fiber and has a higher amount of protein than other flours. From the rice of Lomellina comes also a soap rich in nutrients, particularly gentle on the skin.

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Trebbiatura del riso
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