Questo è un indirizzo sicuro per chi cerca l'eccellenza dell'arte bianca: fulcro della produzione sono i grandi lievitati delle festività, panettoni e colombe d'autore – con la versione al limone in prima fila – celebrati per la straordinaria leggerezza dell'impasto. Il banco conquista grazie alla pasticceria fresca, tra bignè e cannoncini fragranti, affiancata da moderni macarons, baci di dama, cioccolateria artigianale.
Chiude il cerchio un gelato cremoso e genuino e la caffetteria, con i lievitati da colazione. Hanno anche un secondo punto vendita a Milano, in via Cesare Correnti, 15, mentre a Bariano (BG) il ristorante “Convento dei Neveri”.
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