Pietro Cassina

Lessona, con la sua vista panoramica sul Monte Rosa e la sua vicinanza al capoluogo piemontese, è la cornice di un paesaggio incantevole. All’interno dell’areale della denominazione Lessona, opera l’azienda Pietro Cassina, una proprietà di 6 ettari di vigneti, oltre a porzioni di terre boschive. Grazie a un terreno ricco di fossili di un antico vulcano il nebbiolo che si coltiva ha forte eleganza e potenza. In affinamento vengono usati legni svizzeri e austriaci, meccanicamente molto duri e quindi meno invasivi negli aromi, per dare modo al vino di esprimersi ed evolvere in maniera lenta e controllata.

Il Lessona “Pidrin”, nostro Top Hundred 2021, ne rappresenta una delle massime espressioni: dal colore trasparente, come si deve a un nebbiolo 100%, ha un naso dritto e fine con una ricchezza aromatica floreale (la viola del nebbiolo) e di polpa. La sala stellata è il contesto ideale per le degustazioni organizzate da Cassina, da prenotare on line, per approfondire al meglio la conoscenza di questo vino ancora troppo sottovalutato.