Il programma completo dei tre giorni dell'Area Agora

 

sabato 31 ottobre 

• ore 15.00 | "Il gusto di creare il domani: la filiera è colleganza" e I Campioni del Golosario 2026
talk con il filosofo Massimo Donà, Piero Gabrieli Responsabile Marketing di Petra Lafarina, Guido Carlo Alleva, vignaiolo, Carlo Colombara, birraio di Birra Origine Piemonte. Conduce Paolo Massobrio

• ore 16.30 | Di padre in figlio: il gusto di creare il domani 
con Iginio e Nicola Massari

domenica 1 novembre

• ore 11.00 | Proclamazione TOP HUNDRED 2026
Riconoscimento ai migliori assaggi dell'anno e alle cantine che si sono riconfermate con i migliori vini. Riconoscimento alle migliori esperienze enoturistiche dell'anno del Golosario Wine Tour

• ore 15.00 | Premio alle Botteghe d'Italia del Golosario
Salumerie e macellerie; boutique del formaggio; boutique del gusto; panetterie; enoteche; gelaterie; pasticcerie

• ore 17.30 | Talk: Caro ospite” incontro con Federico Menetto
Autore del libro "99+1 per l'ospitalità" (Maretti Editore). A seguire premiazione dei Radiosi e Corone 2026 tra le Pizzerie contemporanee by Petra Lafarina.

lunedì 2 novembre

• ore 10.30 | La ristorazione si ritrova: Premio ai Migliori Ristoranti della Lombardia

• ore 12.00 | PREMI SPECIALI Celebrazione delle Corone Rosse Uniche 2026
Migliori nuovi ingressi dell'anno, i ristoranti, le trattorie di lusso, le trattorie, le aziende agrituristiche, le pizzerie

• ore 13.30 | La ristorazione di qualità si ritrova: IlGolosario premia i Migliori Ristoranti d'Italia

• ore 14.15 | La ristorazione di qualità si ritrova: IlGolosario premia i Migliori Ristoranti di Piemonte e Valle d'Aosta