Pesto, focaccia ma anche olio extravergine di oliva e vino: la Liguria può contare su alcuni prodotti cult conosciuti ben oltre i confini della regione. A Golosaria sarà possibile non solo assaggiarli ma anche conoscerli nel loro portato storico e culturale grazie a uno stand dedicato e agli eventi organizzati da Regione Liguria, Agenzia Regionale per la Promozione Turistica InLiguria, con i brand “La Mia Liguria”, “Liguria Gourmet” e “Assaggia la Liguria".
Tanti i momenti di approfondimento, grazie alle degustazioni organizzate da Assaggia la Liguria, i tre show cooking con gli chef di Genova Gourmet e due momenti dedicati della mixology con i prodotti del territorio, ma anche laboratori e degustazioni di prodotti con uno speciale focus sul pesto.