La regione che ospita la manifestazione protagonista in tutte le sue sfaccettature, dagli show cooking alle aree espositive fino ad arrivare ai ristoranti che saliranno sul palco della rassegna. La Regione Lombardia offrirà nel suo stand istituzionale un'importante vetrina su tematiche di stretta attualità come quelle dei giovani in agricoltura, dell’agricoltura multifunzionale e di quella urbana e suburbana. A testimonianza di tutto questo nella loro area la presenza di case history capaci di raccontare al meglio questo tema, che si alterneranno nella tre giorni di Golosaria.
sabato 31 ottobre
• Ronchello az. agr. di Andrea Fabio Risi
• Betti Formaggi
• I Frutti del Sasso Poiano
domenica 2 novembre
• Da fiori in Miele
• Le Campagnole
• Pasticceria Colombo
lunedì 3 novembre
• Zafyr
• Mariolino1964 Riva alimentari uniti
• Progetto Alpetaste
A Golosaria ci sarà anche uno speciale focus sulla cucina con due show cooking dedicati alla Lombardia, sabato 31 ottobre alle ore 15 "La cucina lombarda delle feste in pianura" e domenica 1 novembre alle ore 17 "La cucina lombarda delle feste in montagna" , mentre lunedì 2 novembre alle ore 13 i vini lombardi saranno protagonisti di un wine tasting, in collaborazione con Ascovilo.
Lunedì 2 novembre poi sarà il momento dedicato alla ristorazione Lombarda protagonista della mattinata, con la premiazione di Corone Radiose e Faccini Radiosi.
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