La Valle d’Aosta a Milano significa evocare la nostalgia di una terra che richiama a sé, soprattutto in questa stagione: per la neve nel classico week end di Sant'Ambrogio, ma anche per la crescita dei vini e di tutte le specialità (ci saranno anche tre magnifici produttori da conoscere). C’è poi la selezione delle dieci migliori Fontine d’alpeggio, il Modon D’Or, che si potranno acquistare in Valle oppure in alcune negozi convenzionati del Golosario che vi faremo conoscere. 

The Aosta Valley in Milan means evoking the nostalgia of a land that attracts, especially in this season: thanks to the snow during weekend of Sant'Ambrogio, but also for the growing interest on its wines and all its food specialties (there will also be three magnificent producers to meet). Not to be missed the selection of the ten best Fontine d'alpeggio, the Modon D'Or, which can be purchased in the Valley or in some of the Golosario affiliated stores that we will introduce you to. 

La Regione Valled’Aosta porta il meglio della sua produzione agroalimentare a Golosaria, con una presenza diffusa in più aree che ha l’obiettivo di illustrare e far conoscere il ricco settore agroalimentare regionale.

Partiamo dallo stand istituzionale: qui sarà possibile conoscere l’ampia offerta legata al turismo enogastronomico  con alcune punte di eccellenza come il concorso Modon d'Or Concours national Fontina d'alpage 2021, legato al mondo della Fontina che sarà anche presentato sul palco principale di Golosaria, domenica alle ore 14.30 in area Agorà.

Tra gli altri eventi da non perdere anche  sabato alle ore 17.00 lo showcooking:  La cucina valdostana contemporanea in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Valle d’Aosta e domenica alle ore 19.00 in area winetasting la degustazione La Valle d’Aosta in un bicchiere dove Paolo Massobrio condurrà gli assaggi di Valle d’Aoste Torrette Superieur 2018 di Pellissier Wine, Valle d’Aoste Rouge Farouche 2019 di Tanteun e Marietta, Valle d’Aoste  Cornalin 2019 di Chateau Feuillet, Valle d’Aoste Torrette 2016 di La Source e Valle d’Aoste Petite Arvine Vigna Rovettaz 2020 di Grosjean Vins.

Vini protagonisti anche in area enoteca con 15 referenze: di Cave Montblanc, Chateau Feuillet, Di Barrò, Grosjean Vins, Institut Agricole Régional, La Source, Les Crêtes, Pellissier Wine, Rosset Terroir e Tanteun e Marietta.

Anche in area agorà però la presenza della Vallèe si farà sentire con Altura e le sue trote, la Bonne Vallée con farine  e prodotti da forno, Cofruits con la sua selezione di prodotti nel segno della mela e il giovane Brocard Thierry con i suoi formaggi e latticini a KM0.

The Region of Valle d'Aosta brings the best of its agricultural and food production to Golosaria, with a widespread presence in several areas which aims at illustrating and promoting the rich regional agricultural and food sector.

Let's start from the institutional stand: here you will get to know the wide offer linked to wine and food tourism with some peaks of excellence such as the Modon d'Or Concours national Fontina d'alpage 2021 competition, linked to the world of Fontina which will also be presented on the main stage of Golosaria, on Sunday at 2.30 pm in the Agorà area.

Among all events,  don't  miss the showcooking: "La cucina valdostana contemporanea" in collaboration with the Unione Regionale Cuochi Valle d'Aosta and on Sunday at 7 pm. in the winetasting area the tasting La Valle d'Aosta in a glass where Paolo Massobrio will lead the tasting of Valle d'Aoste Torrette Superieur 2018 by Pellissier Wine, Valle d'Aoste Rouge Farouche 2019 by Tanteun and Marietta, Valle d'Aoste Cornalin 2019 by Chateau Feuillet, Valle d'Aoste Torrette 2016 by La Source and Valle d'Aoste Petite Arvine Vigna Rovettaz 2020 by Grosjean Vins.

Wines were also protagonists in the wine shop area with 15 references: Cave Montblanc, Chateau Feuillet, Di Barrò, Grosjean Vins, Institut Agricole Régional, La Source, Les Crêtes, Pellissier Wine, Rosset Terroir and Tanteun and Marietta. Even in the agora area, however, the presence of the Vallée will be massive with Altura and its trout, the Bonne Vallée with flours and baked goods, Cofruits with its selection of products in the sign of the apple and the young Brocard Thierry with its cheeses and dairy products to KM0.

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