Rusél

Fondata da Marco Rosselli nel 2009, affonda le radici negli anni Cinquanta del secolo scorso, quando il nonno acquistò i primi terreni a Barbaresco. Oggi, con 10 ettari di vigneti tra Treiso, Neive e Barbaresco, produce vini di qualità dell'areale e propone anche specialità locali come nocciole, grappe, miele e tartufi, e vanta una vista spettacolare sulle colline.

La vinificazione varia a seconda dell'annata e dell'uva, con un uso ridotto di solfiti e attenzione alle ossidazioni. Oltre al Barolo, la produzione si indirizza su Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Langhe Nebbiolo (già nostro Top Hundred), Langhe Arneis ed Extra Brut Metodo Classico “Sarcastico”. Il nostro preferito è stato però il Moscato d’Asti, dai vigneti a Treiso. Al naso spiccano la pesca e il glicine. In bocca c’è quella grassa eleganza che si traduce poi in una spiccata dolcezza sostenuta da una bella acidità finale.