Mario ed Elisa Danesi, i titolari di questa realtà, vi aspettano a Capriano del Colle, nel regno del Marzemino, vitigno qui presente sin dal 1600, e di cui loro danno ottima interpretazione. Dopo un percorso iniziato nei primi anni ’80 con l’acquisizione di alcuni appezzamenti e una cantina, oggi San Michele è una realtà di sedici ettari divisi tra otto appezzamenti, ognuno con caratteristiche proprie. Dalla vendemmia 2018 sono certificati Bio.
Punta di diamante è il loro Otten (da uve trebbiano) di straordinaria longevità, poi c'è il loro Marzemino che al naso ricorda alla perfezione il miele di castagno, in bocca ha corpo e la giusta acidità. Il Capriano del Colle Rosso Riserva “1884” anno 2016 è un concentrato di complessità al naso, in bocca è tannico, elegante. Notevole anche il Rosè Equilibrista 2020.