Sandro De Bruno

A 600 metri s.l.m., sui suoli vulcanici del Monte Calvarina, da 3 generazioni questa azienda produce vini, coltivando le vigne negli 11 ettari di vigneti situati nel comune di Roncà, condotti dal vignaiolo Sandro Tasoniero. Il loro segreto è la capacità di combinare il sapere antico con le moderne tecniche enologiche, dando vita a vini territoriali dalle peculiarità espressive uniche, come nel caso del Soave Colli Scaligeri (100% garganega da suoli vulcanici), Top Hundred 2018, vinificato in acciaio a contatto con le fecce fini che, grazie alla vendemmia tardiva e alla criomacerazione in pressa, si mostra di un giallo paglierino intenso e brillante. Da provare anche il Rosso Fumo limited edition, Pinot nero elegante e complesso, con un bouquet caldo e armonico e un sorso succoso, secco e persistente.