Ma quanto è grande la Barbera metodo classico? Dovete provarla, perché il risultato di piacevolezza sarà immediato

But how great is Barbera metodo classico? You must try it, because the result of pleasantness will be immediate

Siamo stati tra i primi a parlare della cantina Sant’Anna dei Bricchetti, che da un paio di anni è tornata a produrre nella Tenuta del Colunel. Cinque ettari vitati in un unico corpo che la famiglia Lenti ha riportato a nuova vita scommettendo sulle due uve che più caratterizzano questa porzione di Monferrato, ovvero moscato e barbera.

Notevoli le due “bollicine”, ossia Sorsi di Emozione che è lo spumante brut metodo charmat da uve barbera e il metodo classico Incanto, da uve barbera in purezza con tiraggio da mosto di moscato. Top 2018 la Barbera d’Asti “Ricordi” 2016 che, scrivono, è quella “dei nonni”. Fermentazione e maturazione in acciaio, ha colore violaceo, profumi più fruttati che floreali, con le classiche note di ciliegia, sorso di medio corpo, secca, con bella freschezza. Da manuale.

We were among the first ones to talk about Sant'Anna dei Bricchetti winery, which has been producing since a couple of years ago in Colunel Estate. Five hectares of vineyards in one single body that Lenti family brought back to life by betting on the two grapes that most characterize this part of Monferrato, that is Moscato and Barbera.

Remarkable are their two "sparkling wines", Sorsi di Emozione, a brut made with the charmat method from Barbera grapes, and the classic method Incanto, made from pure Barbera grapes and drawn from Moscato must. Top 2018 Barbera d'Asti "Ricordi" 2016 which, they say, is like the one "of their grandparents". Fermented and aged in steel, it has a purplish color, aromas more fruity than floral, with classic cherry notes, medium-bodied sip, dry, with nice freshness. A textbook outcome!

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