Un pomodoro che vuole regalare emozioni: è Sapìto, prodotto dall’azienda agricola Poggio del Cardo nell’area tra Pachino e Portopalo di Capo Passero, in provincia di Siracusa. Parliamo di un pomodoro premium coltivato in idroponica: l'uso di acqua salmastra e le straordinarie condizioni ambientali del territorio conferiscono alle sue varietà (datterini, ciliegini, cuori di bue, costoluti) una naturale sapidità e una spiccata ricchezza organolettica.
Inoltre la coltivazione al di fuori del suolo garantisce un prodotto nickel-free, ideale per chi cerca gusto, sostenibilità e massima sicurezza alimentare. Guidata da Vincenzo Di Natale, esponente di terza generazione di una storia familiare che unisce tradizione agricola e visione manageriale, l'azienda punta a superare l'idea del pomodoro come una semplice materia prima standard per trasformarlo in un'esperienza di gusto distintiva, tracciabile e di altissima qualità.
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