Tenuta Regisole

La Tenuta Regisole nasce da un progetto di Stefano Bartolini, in un territorio che riesce ad esprimere in pieno le potenzialità dell'Oltrepò Pavese e lo fa puntando sui vitigni iconici di questo territorio, la croatina, il pinot nero e la barbera. Vogliamo soffermarci in particolare sul Pinot Nero 2019, grande espressione nella vinificazione in rosso, a tratti iconico ed esemplare per come può esprimersi al massimo delle sue potenzialità in Oltrepò.

Al naso è decisamente fine, con profumi di frutti di bosco. Ha stoffa fine, in bocca, molto equilibrato. Buona anche la Croatina Zona 2018, con profumi balsamici, quindi note di liquirizia e caffè. In bocca è tannico, equilibrato, lungo. A Golosaria potremo assaggiarli accanto al resto della produzione che comprende anche Barbera e Moscato passito.