Un lavoro attento e appassionato, che non finisce al momento della raccolta. Quello di Tenuta Fascetto accompagna ogni oliva dei suoi appezzamenti, fino alla realizzazione di un olio extravergine che sprigiona un concerto di profumi e aromi. Siamo ai piedi dell'Etna, dove la terra è complicata ma generosa.
Qui gli alberi beneficiano di quanto offre il terreno vulcanico e di un microclima che rende unico questo angolo della Sicilia. Unendo i saperi antichi e una visione contemporanea della coltura agricola, Tenuto Fascetto offre un olio autentico ed essenziale, di carattere, che non finisce mai di stupire.
olio e aceto



