Tom Street Lab 2.4 nasce dalla passione di Tommaso Marasco per la cucina e dal desiderio di portare i sapori autentici della Calabria oltre i confini della propria terra. Un progetto itinerante che unisce tradizione e modernità, trasformando le specialità calabresi in un’esperienza di street food conviviale e ricca di carattere.
La specialità del food truck sono panini dal gusto deciso, come quello con salsiccia calabrese e ’nduja, o le patatine con ’nduja: proposte pensate per condividere il piacere della buona cucina e raccontare l’identità di una terra generosa.
Menu di Golosaria
• Calabrotto (panino con salsiccia calabrese e cipolla rossa di Tropea) € 10
• panino con salsiccia calabrese e cime di rapa € 10
• patatine boom con aggiunta di 'nduja fusa € 6
• patatitne classiche € 5
• cuoppo di polpette di melanzane e provola piatto (vegetariano) € 8
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Indirizzo
viale Pertini, 42
San Mango d'Aquino (Catanzaro)
Tel. 3290776587