Le grandi realtà cooperative hanno fatto la storia della spumantistica italiana e spesso sono state anche un laboratorio d'innovazione come accade per Tre Secoli

Great cooperatives have made the history of Italian sparkling wines and they have often been a laboratory of innovation as it is  Tre Secoli winery

La Cantina Tre Secoli nasce dalla fusione fra due cooperative vitivinicole già da prima molto importanti nel panorama piemontese: la Cantina Sociale di Mombaruzzo, sorta nel 1887 come prima realtà associativa del Piemonte e la Cantina Sociale di Ricaldone, anch’essa con più di 60 anni di storia alle spalle.

Oggi può contare su oltre 450 soci sostenitori e su 180mila ettolitri  di capienza:  per il 90% sono vini DOC e DOCG. Tra questi ultimi particolare rilevanza ha la spumantistica: in particolare meritano di essere segnalati l’Acqui Rosé Brut, l’Asti  secco, il Brachetto d’Acqui spumante e l’Asti spumante dolce legati a un importante progetto di solidarietà: per ogni bottiglia acquistata, un euro sarà donato alla Croce Rossa di Cassine. Le assaggeremo a Golosaria.

Cantina Tre Secoli is the result of the merger between two wine cooperatives which were already very important in the Piedmontese panorama: the Cantina Sociale of Mombaruzzo, founded in 1887 as the first cooperative in Piedmont, and the Cantina Sociale of Ricaldone, which also has more than 60 years of history behind it.

Today Tre Secoli can count on more than 450 supporting members and on 180 thousand hectoliters of capacity: 90% of them are DOC and DOCG wines. Among the latter, the sparkling wines are of particular importance: in particular, it is worth mentioning Acqui Rosé Brut, Asti secco, Brachetto d'Acqui spumante and Asti spumante dolce, which are linked to an important solidarity project: for every bottle purchased, one euro will be donated to the Red Cross of Cassine. We will taste their wines at Golosaria.

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