Dal 1977 le sorelle Arcangela e Rosa, affiancate dai mariti Lucio e Vincenzo, portano avanti un’azienda di biscotti che si inserisce nella tradizione familiare valorizzando materie prime siciliane selezionate, come uova da galline allevate all’aperto, latte fresco, manna di Castelbuono, cioccolato di Modica e olio evo siciliano, dando vita a una produzione riconoscibile per identità e coerenza.
Tra le specialità spiccano le praline al cocco con mandorle di Avola e i ricci al pistacchio, mentre un ruolo centrale è affidato alla linea GraniSì, basata su grani antichi siciliani macinati a pietra e farine biologiche integrali di Timilia e Maiorca, da cui nascono biscotti al limone, al cioccolato di Modica Igp, alla manna e arancia e i Cerealì con sei cereali e tre semi, affiancati dai dolcetti Così Chini, caratterizzati da un ripieno di caffè, fichi secchi, uva sultanina, cioccolato e confettura di albicocche, mentre la linea Arcà, lanciata nel 2021, completa l’offerta con lattine decorate ogni anno da artisti diversi.
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