Una frittura di pesce di qualità. È quella che proporrà a Golosaria Tuttofritto, realtà piemontese che ha debuttato a Golosaria Milano per la prima volta nel 2022. La loro sede è a Santa Vittoria d'Alba, ma sono girovaghi per vocazione, ovunque sia necessario portare la loro frittura mista di pesce - composta da totano, alici, olive di pesce all'ascolana, gamberi sgusciati - proposta al piatto o in cono.
MENU GOLOSARIA
• fritto misto (piatto): calamaro, alici, gambero rosa di Mazara del Vallo, olive di pesce ascolane o crocchette d'alga € 18
• Cono di fritto di pesce € 12
• Panino di polpo con burrata, granella di cipolla o di pistacchio, pomodorini secchi o salsa di peperoni € 13
cucine di strada