Un tuffo in Liguria

Pesto, focaccia ma anche olio extravergine di oliva, muscoli (cozze) e vino: la Liguria può contare su alcuni prodotti cult conosciuti ben oltre i confini della regione. A Golosaria sarà possibile non solo assaggiarli ma anche conoscerli nel loro portato storico e culturale grazie a uno stand dedicato e agli eventi organizzati da Regione Liguria, Agenzia Regionale per la Promozione Turistica InLiguria, con i brand “La Mia Liguria” e “Genova Gourmet”. Ecco tutti gli appuntamenti.

IL PROGRAMMA 

sabato 31 ottobre
• ore 12:00 - Show cooking - con Ostriche Mitilicoltori Spezzini
• ore 13:00 - Show cooking - con Eugenio Caloiero (cuoco FIC)
• ore 14:00 - Laboratorio / degustazione - a cura di Genova Gourmet
• ore 15:00 - Show cooking - Eugenio Caloiero (cuoco FIC)
• ore 16:00 - Show cooking - a cura di Genova Gourmet
• ore 17:00 - Laboratorio / degustazione - a cura di Genova Gourmet
• ore 18:00 - Mortaio Aperto - con Fabio Bongiorni
• ore 19:00 - Laboratorio / degustazione - a cura di Manuelina Focacceria Bistrot
• ore 20:00 - Mortaio Aperto - con Fabio Bongiorni

domenica 1 novembre
• ore 11:00 - Laboratorio / degustazione - a cura di Genova Gourmet
• ore 12:00 - Show cooking - a cura di Genova Gourmet
• ore 13:00 - Show cooking - a cura di Genova Gourmet
• ore 14:00 - Laboratorio / degustazione - Wine Tasting
• ore 15:00 - Show cooking - con Alessandro Dentone (cuoco FIC)
• ore 16:00 - Laboratorio / degustazione - a cura di Genova Gourmet
• ore 17:00 - Laboratorio / degustazione - con MITILI &MITILI
• ore 18:00 - Mortaio Aperto - con Fabio Bongiorni

lunedì 2 novembre
• ore 11:00 - Laboratorio / degustazione - con Pastificio Dasso
• ore 12:00 - Cocktail show - a cura di Genova Gourmet Bartender
• ore 13:00 - Laboratorio / degustazione - con Locanda de Banchieri
• ore 14:00 - Show cooking - a cura di Genova Gourmet
• ore 15:00 - Mortaio Aperto - con Fabio Bongiorni
• ore 16:00 - Interviste - con Fabio Bongiorni