CASTELLO DI CASALE: il festival del cibo
• degustazione e acquisto prodotti dei produttori de ilGolosario
il meglio dell'Italia gastronomica tra le sale del castello
• cucine di strada e birre artigianali nella corte del castello. Sabato sera lo spazio delle cucine di strada e delle birre artigianali resterà attivo fino alle 23
Info Castello di Castello di Casale
piazza Castello - Casale Monferrato
ingresso libero
orari: sabato ore 11-20 (cucine di strada e birrifici fino alle 23) - domenica ore 10-19
CASTELLO DI CASALE: barbera & champagne
• A TU PER TU CON I PRODUTTORI
L'incontro con le migliori espressioni spumantistiche dei territori italiani
• LE TRE ENOTECHE: DEGLI SPUMANTI, DELL'ALTA LANGA E DELLA BARBERA
con gli spumanti italiani premiati in questi anni da Paolo Massobrio e Marco Gatti, i metodo classico dell'Alta Langa e il banco d'assaggio dedicato alla Barbera
• CHAMPAGNE
Un percorso sensoriale tra le bollicine d'Oltralpe, a cura de La Cuvée, con etichette selezionate tra maison recoltant manipulant. Degustazioni a pagamento.
• apertura del Centro Doc del castello negli orari della manifestazione
I wine tasting
Ingresso gratuito fino ad esaurimento posti (salvo acquisto calice da degustazione di Golosaria € 10). I wine tasting terranno nell'area Masterclass (Piano +1 del castello). Gli interessati possono presentarsi 15 minuti prima dell’inizio.
- sabato 16 maggio | ore 15 - Le Sfumature della Barbera d’Asti DOCG
Un approfondimento dedicato alla Barbera d’Asti, curato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. L'incontro è condotto dal giornalista Marco Gatti. Vini in degustazione:
- Franco Ivaldi - Barbera d'Asti DOCG "La Guerinotta" 25
- Carlin de Paolo – Barbera d’Asti DOCG "Cursus Vitae" 24
- Barbera dei Sei Castelli – Barbera d’Asti DOCG "50 Anni di Barbera" 24
- Terre Astesane – Barbera d’Asti DOCG "Anno Domini" 23
- Cantina Sant'Evasio – Barbera d’Asti DOCG Superiore "Rosignolo" 23
- Az. Agr. Bel Sit Winery – Barbera d’Asti DOCG Superiore "Sichivej" 22
- Gozzelino Sergio – Barbera d’Asti DOCG Superiore "Sergio" 21
- Terre dei Santi – Barbera d’Asti DOCG Superiore "Finibus Terrae" 20
- sabato 16 maggio | ore 17 - Le Declinazioni della Barbera del Monferrato Superiore
Il Consorzio Colline Monferrato Casalese presenta un viaggio attraverso la struttura e l'eleganza della Barbera del Monferrato Superiore. Conducono i giornalisti Marco Gatti e Fabio Molinari. Vini in degustazione:
- Tenuta Genevrina (Ozzano M.to) – "Ettore" 23
- Olivetta (Castelletto Merli) – Barbera del Monferrato Superiore 23
- Gaudio Vini – Bricco Mondalino (Vignale M.to) – Barbera del Monferrato Superiore 23
- Accornero Viticoltori dal 1897 (Vignale M.to) – "Bricco Battista" 21
- Hic Et Nunc (Vignale M.to) – "Monumento" 21
- Casalone (Lu e Cuccaro M.to) – "Bricco Morlantino" 20
- Tenuta Tenaglia (Serralunga di Crea) – "1930 – Una buona annata" 19
- Cascina Allegra (Ottiglio) – "Alcina" 17
- domenica 17 maggio | ore 15 - Alla scoperta dell’Alta Langa
Un evento a cura del Consorzio Alta Langa per esplorare le prestigiose bollicine piemontesi. Partecipano il Presidente del Consorzio, Giovanni Minetti, e i giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti. VIni in degustazione:
- Colombo (Bubbio) - Alta Langa Blanc de Noirs Extra Brut 22
- Tenuta Carretta (Piobesi d’Alba) - Alta Langa Pas Dosè “Airali” 22
- Cascina Cerutti (Cassinasco) - Alta Langa Brut “Cuvée Enrico Cerutti” 21
- Marco Capra (Santo Stefano Belbo) - Alta Langa Extra Brut "Seitremenda" 21
- Gancia (Canelli) - Alta Langa Brut Rosè “Cuvée 36 mesi” 20
- Banfi (Strevi) - Alta Langa Blanc de Blancs Riserva "Cuvée Aurora 60 mesi" 19
Info BarberA & CHAMPAGNE
al Castello di Casale Monferrato
Ingresso libero | acquisto tasca + calice: € 10
con possibilità di degustare i vini presenti (banco di assaggio e singole cantine)
ad esclusione degli champagne per cui è previsto un ticket per le degustazioni
orari: sabato ore 11-20 (cucine di strada e birrifici fino alle 23) - domenica ore 10-19
"Casale Città Aperta"
Edizione speciale per GOLOSARIA MONFERRATO
info tel. 0142444330 – 0142444330 o www.comune.casale-monferrato.al.it/cca)
