I vini dei Colli Bolognesi saranno protagonisti della seconda giornata di Golosaria Wine

Che gioia pochi giorni fa, l’assaggio di due cantine dei Colli Bolognesi che ci hanno mostrato il valore di un terroir, anche attraverso le interpretazioni del Pignoletto, o dei tagli bordolesi. E che dire della Barbera? Ora, in questa terra stiamo vivendo tanti cambiamenti nel campo del vino, ma più che una ritirata, ci vien da dire che siamo di fronte a un fermento.

Basta andare a trovare Massimo, che insieme ad Aurora Mazzucchelli gestisce il mitico Marconi oggi Casa Mazzucchelli a Sasso Marconi, per rendersi conto di cosa sta succedendo. E di quale nuovo entusiasmo può esserci nei wine lovers che si avvicineranno a queste chicche. Anche loro, i protagonisti dei Colli Bolognesi, saranno a Golosaria Milano. Cercateli: nell’enoteca oppure fra i produttori presenti. Questo il link della degustazione effettuata lo scorso anno.