Il programma completo dei tre giorni dell'Area Agora
SABATO 1 NOVEMBRE
• ore 15.00 | Talk inaugurale Il Gusto della contemporaneità
Nel corso dell’evento:
- I Comuni virtuosi per un futuro sostenibile
riconoscimento promosso da Comieco dedicato al Gusto Circolare
- Proclamazione dei campioni de IlGolosario 2026
i produttori che incarnano al meglio il tema della rassegna
DOMENICA 2 NOVEMBRE
• ore 11.00 | Proclamazione dei Top Hundred 2025
ovvero il riconoscimento ai migliori assaggi dell'anno (24^edizione) e alle cantine che si sono riconfermate con nuovi vini.
a seguire: Premio all'Enoturismo Italiano. Premia AGN ENERGIA
• ore 15.00 | Premio alle Botteghe d'Italia de IlGolosario
nelle categorie: salumerie e macellerie, botteghe del formaggio, boutique del gusto, gastronomie, panetterie, enoteche, gelaterie, pasticcerie
• ore 17.30 | Talk di anteprima del simposio di PIZZA UP di Venezia con Petra la farina di Molino Quaglia
Eroi Pop, nuovi pizzaioli, tra talento artigiano, sostenibilità e rivoluzione culturale.
Premiazione dei Radiosi e Corone 2026 Pizzerie contemporanee
LUNEDÌ 3 NOVEMBRE
• ore 10.30 | La ristorazione di qualità si ritrova
IlGolosario Ristoranti premia i Migliori Ristoranti della Lombardia
• ore 12.00 | Assegnazione premi speciali
per i migliori ristoranti dell’anno; i migliori nuovi ingressi dell’anno; le trattorie di lusso; le trattorie; le aziende agrituristiche; le pizzerie. Celebrazione delle cinque Corone Radiose Rosse 2026
• ore 13.30 | La ristorazione di qualità si ritrova
IlGolosario Ristoranti premia i migliori Ristoranti di Piemonte e resto d'Italia
