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Il mio Veneto

Paolo Massobrio | 11/04/2018 Stampa STAMPA
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Giornate speciali con Vinitaly And the city (e Vinitaly)

Il mio Veneto

Queste sono giornate speciali, perché a Verona è in corso Vinitaly And the city, il grande fuorisalone della Fiera del vino, che durerà fino a lunedì 16 aprile, con il corollario di Bardolino, Soave e Valeggio sul Mincio.

Ci ho lavorato da ottobre 2017, venendo in Veneto tutte le settimane, più volte. E passando per i paesi di questa regione che hanno mantenuto quel genius loci famigliare, raccolto, che poi significa anche aver conservato una gastronomia originale. Ci sono venuto di notte e al mattino presto, con la pioggia e con l’albachiara.

E poi ho mangiato nelle osterie, ho assaggiato i vini migliori, magari di nuovi produttori che si affacciano sul mercato per la prima volta. E tutto questo, per il terzo anno, diventerà un grande racconto, che finirà su ilGolosario, sul GattiMassobrio, sul nostro portale del gusto. E poi nelle giornate di Golosaria on the road, perché è il momento di vivere un’esperienza.